22-24 июля пройдет «Петербургский Молочный Салон» – мероприятие Пищевки3D

Событие пройдет 22-24 июля 2026 года в Санкт-Петербурге в отеле Cosmos Saint-Petersburg Pribaltiyskaya Hotel. Петербургский Молочный Салон 2026 – это новый формат мероприятия, объединяющий деловую программу, выставочную зону площадью 1500 м² и нетворкинг-активности. Форум станет площадкой для обмена опытом, поиска партнеров и презентации новых решений для молочной отрасли России. «Вестник» выступает информационным партнером мероприятия. На Форуме будет распространяться весенний выпуск журнала.

Третий год Пищевка3D собирает переработчиков молока, аналитиков, ритейл и поставщиков решений в отрасль. В этом году проект становится масштабнее: «Первая Молочная» вырастает в Петербургский Молочный Салон 2026. Участников, тем и партнеров становится больше, поэтому организаторы запускают новый формат: большой отраслевой салон с деловой программой и выставочной зоной.

Программа форума структурирована в три параллельных потока:

• «Молочный салон» – технологии производства, управление качеством, инновационные решения для переработки молока и развитие бизнеса.
• «Белое золото» – аналитика и экономика рынка, ценообразование, прогнозы развития категорий, стратегии работы в условиях волатильности.
• «Сыр в масле» – маркетинг, брендинг, работа с полкой и каналами дистрибуции, потребительские тренды и позиционирование продукции.

Среди спикеров этого года: Алена Горяйнова (руководитель бренда SHOCK milk, «Шок Милк»), Даниил Белобратов (старший менеджер, инжиниринг, PepsiCo), Елена Пономарева (заместитель генерального директора по закупкам «Молвест»), Игорь Барингольц (председатель совета директоров «РМ-Агро»), Наталья Тютикова (исполнительный директор, «Клуб маркетологов молочной отрасли»), Ирина Веденецкая (сооснователь брендингового агентства Labelmen) и другие признанные эксперты индустрии.

Выставочная зона площадью 1500 м² объединит ведущих поставщиков ингредиентов, оборудования, упаковки и технологических решений для молочной отрасли. Помимо деловой программы и выставки, участников ждут нетворкинг-сессии, неформальные активности и традиционная вечерняя программа.

Программа и регистрация по ссылке.  

Сообщает пресс-служба мероприятия