14-16 апреля в Москве пройдет конференция «Пищевая безопасность 2026»

14-16 апреля в Театральном центре «На Плющихе» состоится юбилейная XV Международная практическая конференция «Пищевая безопасность 2026». «Вестник» выступает информационным партнером мероприятия. На конференции желающие получат новый весенний выпуск журнала.

Конференция «Пищевая безопасность 2026» – уникальная дискуссионная площадка для открытого диалога между всеми участниками сферы пищевой безопасности. Конференция будет посвящена ключевым вызовам и инновационным решениям в обеспечении безопасности пищевой продукции. Участников ждут профессиональные дискуссии, открытый микрофон, деловая игра и вечерний нетворкинг.

Ключевой фокус мероприятия: как обеспечить качественное взаимодействие цепи «производитель – ретейл/HoReCa – аудитор» в интересах (или для безопасности) конечного потребителя.

Аудитория конференции:

• Руководители и ведущие специалисты отделов качества, пищевой безопасности и стандартизации пищевых производств, агрохолдингов и ретейла.
• Ключевые лица, принимающие решения о внедрении стандартов, сертификации, выборе поставщиков и технологий, в том числе цифровых решений в области пищбеза.
• Представители аудиторских, сертификационных и консалтинговых компаний и профильных ассоциаций.
• Представители отраслевых СМИ и аналитики.

Основные треки конференции:

• Готовая еда: тренды потребления и обеспечение безопасности;
• Как управлять рисками в кулинарии и доставке еды;
• Цифра на кухне и в цеху;
• Аудиторы и аудируемые. Диалог на равных и др.

Организаторы: Роскачество и Food Safety

Узнать подробности, стать партнером или приобрести билеты можно на официальной странице конференции.

Сообщает пресс-служба мероприятия