рубрики
11 февраля на Международной продовольственной выставке «ПРОДЭКСПО-2026» состоялась традиционная церемония награждения победителей отраслевых конкурсов для производителей – «Выбор сетей», «Инновационный продукт» и «Продукты для Здорового Образа Жизни». Эксперты свидетельствуют о смене парадигмы российской пищевой индустрии: вместо товаров массового спроса производители стремятся создать продукты для осознанного потребления.
В экспертный совет конкурса «Инновационный продукт» и специальной номинации «Продукты для ЗОЖ» вошли руководители и ведущие специалисты Национального исследовательского университета ИТМО, Всероссийской системы качества РОСКАЧЕСТВО, Испытательной Лаборатории «Петербург-Экспертиза» ЦКК, Союза переработчиков дикоросов «Национальный Экоресурс», Ассоциации по сертификации «Русский Регистр» и других профильных ассоциаций и организаций, что позволило провести междисциплинарную оценку 156 продуктов-номинантов от 47 производителей.
Конкурс «Инновационный продукт» выявил смещение акцентов с маркетинговых новаций к технологическим прорывам в производственном цикле.
Параллельно наблюдается устойчивый рост категории «convenient food»: более 30 компаний представили решения, минимизирующие время подготовки к употреблению.
Среди победителей: Харчо сытный ТМ «Шефбокс» («Дариэала»), масло амарантовое ТМ Amarantica (ООО НПХ АмарантАгро), Биологически активная добавка к пище «Биотин комплекс» («СОЛОВЕЙС»), Пицца Белково-Зерновая ТМ «House of Sultan» («Султан»), Функциональное желе ENERGY со вкусом «Манго и кокос», ТМ TUNNER («Фуд-Инновация») и другие.
В рамках специальной номинации «Продукты для ЗОЖ» эксперты отметили важный сдвиг в индустрии: производители переходят от формального декларирования «полезности» к созданию продуктов с доказанной технологической и научной основой функциональных свойств.
Ключевым этапом Конкурса «Выбор сетей» стал прямой смотр и оценка товаров с участием руководителей отделов закупок и категорийных менеджеров федеральных и региональных сетей (METRO, Верный, Высшая Лига, Магнолия, Зеленое Яблоко, Магнит, Азбука Вкуса и др.), представителей малой розницы, HoReCa, а также специалистов дистрибьюторских структур. В ходе голосования закупщики продовольственных категорий оценивали внешний вид продукта, состав, упаковку, соотношение цены и качества, а главное – готовность конечного покупателя выбрать товар на полке.
Всего в конкурсах для производителей в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2026» приняли участие 294 номинанта и награждено 112 продуктов-победителей и призеров золотыми и серебряными медалями, знаками отличия и дипломами.
Сообщает пресс-служба мероприятия