© "Вестник лицензионного рынка", licensingrussia.ru, 2009-2026 12+
рубрики
С 24 по 26 ноября 2026 года в КВЦ «Экспофорум» пройдет 35-я Международная продовольственная выставка «Петерфуд». В этом году одно из старейших отраслевых событий России отмечает юбилей. Программа объединит масштабную экспозицию продуктов и напитков, структурированные B2B-переговоры поставщиков с закупщиками, конкурсы качества и специальные проекты для профессионалов рынка. «Вестник» – информационный партнер события. На мероприятии будет распространяться осенний выпуск журнала.
За три десятилетия российский рынок кардинально изменился, но «Петерфуд» сохранил статус главной B2B-площадки для диалога производителей, ритейла и HoReCa Северо-Запада. Сегодня выставка вышла за рамки традиционной экспозиции, став центром профессиональных дискуссий и отраслевых форумов.
В 2026 году организаторы представят более 50 открытых семинаров, посвященных развитию ритейла, маркетингу и управлению бизнесом. Ключевыми темами станут рынок готовой еды, оптимизация бюджетов, новые критерии прибыльности и актуальные стандарты ХАССП. Стратегии ритейла будут рассмотрены через призму категорийного менеджмента, выстраивания устойчивых цепочек поставок, конкуренции на полке, а также внедрения искусственного интеллекта и аналитики для снижения издержек и контроля качества. Отдельный блок посвящен экспортному потенциалу, логистике и анализу перспективных регионов.
«За 35 лет "Петерфуд" эволюционировал из классической выставки в комплексную бизнес-экосистему. Наша деловая программа не просто дополняет экспозицию, а задает вектор обсуждения реальных изменений в торговле, потреблении и ведении бизнеса. Мы собрали ведущих экспертов отрасли, чтобы дать участникам практические инструменты для роста в условиях динамичного рынка», – отмечает Андрей Полеснов, Генеральный директор КВК «Имериа А», руководитель программного комитета выставки «Петерфуд».
Деловая программа «Петерфуда» открыта для посещения по предварительной регистрации на сайте.
Сообщает пресс-служба мероприятия