© "Вестник лицензионного рынка", licensingrussia.ru, 2009-2026 12+
рубрики
12-14 октября 2026 года в Конгресс-центре «Завидово Холл» в Московской области пройдет третья конференция «Пищевка3D: Индустрия Готовой Еды» – главное в стране событие для руководителей пищевых предприятий и поставщиков решений в индустрии готовой еды. Мероприятие организовано Пищевкой3D – крупнейшим организатором отраслевых событий в пищевой промышленности России и СНГ. «Вестник» – информационный партнер мероприятия. На конференции будет распространяться новый осенний выпуск журнала.
В этом году конференция переезжает из Сочи в Московскую область, что обеспечивает более удобную логистику для участников из всех регионов страны при сохранении фирменного стиля организатора: живые дискуссии, реальные кейсы производителей и обширные возможности для нетворкинга.
Концепция третьего сезона строится вокруг многообразия вкусов и культур, представленных на российском рынке. Сегодня готовая еда объединяет гастрономические традиции со всего мира: рядом с привычными российскими блюдами потребитель выбирает азиатскую, итальянскую, японскую, кавказскую и многие другие кухни. Конференция покажет рынок как пространство культурного обмена, где мировые гастрономические тренды адаптируются под запросы российского потребителя.
Три дня конференции объединены в логичную цепочку: от экономики и трендов к технологиям и производству, от производства – к доверию потребителя.
Первый день – «Цена вопроса» – посвящен кулинарным трендам, инновациям и формату продукта. Во второй день – «От полки до цеха» – участники обсудят, как ритейл, рецептура и оборудование складываются в работающий продукт. Третий день – «Правила, которые реально работают» – закроет конференцию разговором о доверии потребителя, и как на него влияют упаковка, срок годности, отзывы и имя бренда.
Среди спикеров: Борис Гонопольский, директор по продажам департамента HoReCa & retail,
ГК «ОМЕГА» и ТМ Global Spice; Диля Хасанова, директор по маркетингу Mr. Food; Евгения Паршина, бренд-стратег, «ВкусВилл»; Ольга Фельдт, директор бизнес-единицы «Фабрика Еды», «Лента»; Денис Брем, исполняющий обязанности директора центра сорсинга ТСХ и ТС5 по готовой еде, Х5; Маргарита Абрамкина, директор по работе с клиентами, «РОМИР», и другие эксперты отрасли.
В 2025 году конференция собрала более 450 участников из 200+ компаний. Среди участников прошлых лет – «Магнит», X5 Group, «ВкусВилл», «Самокат», «Лента», Ozon fresh, БКХ «Коломенский», «Жизньмарт», «Теремок», Mr. Food, «Дороничи», «Махеевъ», ITLE Kitchen, «Продмастер» и многие другие.
Помимо деловой программы и выставки, участников ждут нетворкинг-сессии, неформальные активности и традиционная вечерняя программа.
Пищевка3D организует отраслевые конференции в пищевой промышленности с 2018 года. Портфель мероприятий включает 15+ ежегодных событий по направлениям: мясопереработка, молочная промышленность, хлебопечение и кондитерские изделия, готовая еда, напитки, ритейл и цифровизация.
Программа и регистрация по ссылке.
Организатор: ООО «Ватель Консалтинг»
Сообщает пресс-служба мероприятия